Bewertung von Hotelinventar (FF&E) – Inventarbewertung

Bei Hotelinventar bzw. FF&E handelt es sich um alle Möbel, Einrichtungen und Einbauten sowie die Betriebsausstattung, die für den ordnungsgemäßen Betrieb eines Hotels entsprechend eines definierten Hotelstandards erforderlich sind. Naturgemäß kann es sich dabei um Gegenstände handeln, die mit dem Gebäude fest verbunden sind oder beweglich bzw. unbeweglich sind.

Das ergänzend zu einem Hotelbetrieb erforderliche Kleininventar (z.B. Gläser, Geschirr, Besteck, Wäsche, Kleiderbügel, Werkzeug etc.) mit einem Anschaffungswert von weniger als 200,00 Euro wird OS&E („Operating Supplies & Equipment“) oder auch SOE („Small Operating Equipment“) genannt. Eine weitere branchenbezogene Abgrenzung vom FF&E erfolgt zum Begriff „IT & Systems“, mit dem  die Hardware und Software für Computer-, Informations- und Telekommunikationssysteme gemeint sind.

Im Zusammenhang mit Vermieterpfandrechtsklagen, Streitigkeiten bei Gericht oder Erwerbstransaktionen (Trennung des Kaufpreises nach Gebäude und Hotelinventar) ist das vorhandene Hotelinventar (FF&E) eines gastgewerblichen Objektes, z.B. eines Hotels durch einen Hotelgutachter zu bewerten. Dabei steht in den ersten beiden Fällen die wertmäßige Verrechnung mit einer Miet- bzw. Pachtschuld des Mieters bzw. Pächters im Vordergrund. Die Feststellung des Werts des Hotelinventar im zweiten Fall dient insbesondere zur Differenzierung des Kaufpreises nach Grund & Boden, Gebäude und Inventar und damit zur Festlegung von Abschreibungssätzen.

Grundlage für die Inventarbewertung (FF&E) ist ein Vororttermin des Hotelgutachters, bei dem die bewertungsrelevanten Gegenstände qualitativ, quantitativ und fotographisch erfasst werden. Die darauf aufsetzende Bewertung erfolgt auf der Grundlage der tatsächlich angefallenden Anschaffungspreise bzw. Neupreise unter Berücksichtigung eines Zeit- und Gebrauchsfaktors. Im Ergebnis läßt sich je nach Bewertungsziel der Fortführungswert bzw. der Liquidationswert (unter Berücksichtigung von Demontage, Lagerung, Tansport etc.) durch den Hotelgutachter ermitteln.

Gerne überzeugen wir Sie von der Kompetenz bei der Inventarbewertung. Sie erreichen uns unter +49 30 85731720 sowie unter www.hotelgutachten.de.

Afa-Tabelle für das Gastgewerbe (Gastronomie & Hotellerie) – DIEHOGA Denkfabrik Hotelberatung

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