Schlagwort: Hotelgutachten

Manipulationen bei Hotelbewertungsportalen

DIEHOGA Denkfabrik ist der Auffassung, dass die Manipulation von Hotelbewertungsportalen lediglich durch folgende Maßnahmen einzugrenzen ist:

DIEHOGA Denkfabrik ist der Auffassung, dass die Manipulation von Hotelbewertungsportalen lediglich durch folgende Maßnahmen einzugrenzen ist:

1. Plattformnutzer müssen sich gegenseitig kontrollieren und identifizieren können.
2. Nutzeranmeldungen müssen standardisiert kontrolliert werden, z.B. durch eine „bestätigte Mitgliedschaft“ etc.
3. Trennung von Bewertungs- und Buchungsportalen, um z.B. konzernbezogene Interessen transparenter zu gestalten.
4. Individuelle, subjektive Meinungen und Erfahrungen müssen regelmäßig durch Profi-Hoteltester „plausibilisiert“ werden.
5. Durch die korrekte statistische Erfassung von Bewertungen, z.B. durch Gewichtung oder Eliminierung von Mindest- bzw. Maximalbewertungen ist ein genauerer Durchschnittswert feststellbar.

Unternehmensbewertung auf einen Blick

Alles zum Thema Unternehmensbewertung für gastronomische Betriebe finden Sie auf unser Homepage.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

Glossar – Begrifflichkeiten aus der Hotellerie

In der Hotellerie werden viele internationale Begrifflichkeiten verwendet. Die am häufigsten verwendeten sind:

In der Hotellerie werden viele internationale Begrifflichkeiten verwendet. Die am häufigsten verwendeten sind:

Accomodation: engl. für Übernachtung oder auch Wohngelegenheit

All Inclusive: engl. für „alles inklusive“. In diesem Angebot sind z.B. enthalten: Frühstück, Mittagessen, Abendessen, Kaffee und Kuchen, Snacks, Getränkeangebot. All Inclusive Angebote sind unterschiedlich. Je nach Angebot kann zusätzlich auch die Nutzung von diversen Aktivitäten des Hotels im Preis mit inbegriffen sein

American Breakfast: American Breakfast steht für ein großes Frühstück u.a. mit Frühstücksspeck, Eiern und Bratkartoffeln. Hier werden also auch warme Speisen serviert.

Bed and Breakfast: Als Bed and Breakfast (auch B&B genannt) bezeichnet man eine Unterkunft bei Privatleuten.

Cancelled: Stornierung

Continental Breakfast: engl. für einfaches Frühstück

DZ: Doppelzimmer

DZ / ÜF: Doppelzimmer mit Frühstück

DZ / HP: Doppelzimmer mit Halbpension

DZ / AI: Doppelzimmer all inclusive

EZ: Abkürzung für Einzelzimmer

Halbpension (HP): Bei der Halbpension erhält man ein Frühstück und ein Abendessen. In Reiseunterlagen wird Halbpension oft mit H oder HP abgekürzt.

GOP: Gross operating profit

Hotelklassifikation in Deutschland: Die Skala reicht von einem bis zu fünf Sternen:
* ein Stern: Tourist
** zwei Sterne: Standard
*** drei Sterne: Komfort
**** vier Sterne: First Class
***** fünf Sterne: Luxus

NOP: Net operating profit

USALI : Uniform system of accounts for the lodging industry

Top – Themen auf der Homepage der DIEHOGA Denkfabrik – Datenschutz im Gastgewerbe (Gastronomie & Hotellerie)

Datenschutz im Gastgewerbe (Gastronomie & Hotellerie)

Besuchen Sie uns auf unserer Homepage und informieren Sie sich neben anderen spannenden Themen zum Datenschutz im Gastgewerbe.

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Informationen zum neuen Flyer (Hotelberatung & Gastronomieberatung)

Existenzgründung, Unternehmensnachfolge, Betriebsprüfung, Fördermittel

flyer

Sie interessieren sich für Informationen und Tipps zur Existenzgründung oder Unternehmensnachfolge im Hotel- und Gaststättengewerbe? Gerne begleiten wir Sie bei Ihrem Vorhaben und beraten Sie bei Konzept- und Businessplanerstellung, Marktanalyse oder Finanzplanung. Gemeinsam mit Ihnen erstellen wir einen Nachfolgefahrplan, der Schwerpunkte und Konflikte während des Nachfolgeprozesss aufgreift, um eine reibungslose Übernahme sicherzustellen.

Sie möchten Ihren Betrieb auf die diesjährige Betriebsprüfung vorbereiten? Bzw. „das Kind ist bereits in den Brunnen gefallen“ und die Forderungen des Finanzamtes erscheinen Ihnen als unberechtigt? Wir unterstützen Sie bei der Kalkulation, der Abweichungsanalyse bzw. der Plausibilisierung Ihrer Zahllast.

Sie suchen ein für Ihr Vorhaben passendes Förderprogramm? Wir beraten Sie bezüglich Förderungsmöglichkeiten und Antragsstellung.

Nutzen Sie unser Angebot über eine einmalige kostenlose Gastronomieerstberatung und setzen Sie sich noch heute mit uns in Verbindung.

Wir freuen uns auf Ihr Vorhaben.

Literatur-Tip

Die Wertermittlung von Management- bzw. Betreiberimmobilien, insbesondere Hotels, Hotel Garnis etc. bedarf besonderer Kenntnisse und die Berücksichtigung branchenbezogener Kenntnisse.

Die Wertermittlung von Management- bzw. Betreiberimmobilien, insbesondere Hotels, Hotel Garnis etc. bedarf besonderer Kenntnisse und die Berücksichtigung branchenbezogener Kenntnisse. Informationen gibt es :

Die Wertermittlung von Hotelimmobilien unter Berücksichtigung branchenspezifischer Besonderheiten
GRIN-Verlag, Fachbuch, 2008, 75 Seiten, ISBN (Buch): 978-3-640-23866-8, http://www.grin.com/e-book/120003/die-wertermittlung-von-hotelimmobilien-unter-beruecksichtigung-branchenspezifischer

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Der neue Hotel-BLOG begrüßt die Welt!

Willkommen auf dem neuen BLOG der DIEHOGA Denkfabrik, dem Beratungsunternehmen für das Hotel- und Gaststättengewerbe.

Willkommen auf dem neuen BLOG der DIEHOGA Denkfabrik, dem Beratungsunternehmen für das Hotel- und Gaststättengewerbe. Neben redaktionellen Beiträgen soll hier in Ergänzung zu unserer Homepage zukünftig neues und wissenswertes aus der Welt der Gastronomie und Hotellerie gepostet werden. Wir freuen uns bereits jetzt auf Ihre zukünftigen Besuche und Kommentare.