Frühstücks-Tipps
Kaffee sollte nie älter als 12 Monate sein. Am besten den Röstmonat beim Händler erfragen.
Beim Kauf einer Kafffeemaschine sich unabhängig vom Kaffeelieferanten beraten lassen.
Tassen unbedingt vorwärmen, das feine Kaffeearoma wird sonst vom kalten Porzellan erstickt.
Backwaren am besten von einem guten Bäcker aus der Region beziehen. Wobei TK-Teiglinge durchaus akzeptable Qualität haben können.
Fruchtaufstriche sollten selbst gemacht sein. Geht das nicht, gibt es auch gute Anbieter. Probieren und vergleichen lohnt sich.
Schlagwort: Hotelmarkt
Hotelmarktdaten für Stuttgart – DIEHOGA Denkfabrik – Hotelberatung – Gastronomieberatung
Stuttgart trumpft auf
Stuttgart meldet hohe Steigerungsrate bei den Übernachtungszahlen. Und auch die Kettenhotellerie profitiert davon. Außerdem liegt deren Revpar ganz klar im Plus. Die aktuellsten Hotelmarktdaten von Stuttgart finden Sie auch auf unserer Seite.
Hotelmarktdaten für Dortmund – DIEHOGA Denkfabrik – Hotelberatung – Gastronomieberatung
Delle für Dortmund
Eine schlechte Geschäftslage im Mai verzeichnet die Ketenhotellerie in Dortmund. Im Wonnemonat mussten die Hoteliers der Stadt Einbußen bei Belegung und RevPar hinnehmen. Die aktuellsten Hotelmarktdaten für Dortmund finden Sie [hier].
Hotelmarktdaten für Kassel – DIEHOGA Denkfabrik – Hotelberatung – Gastronomieberatung
Kassels Ketten geht’s gut
Die Kennziffern der Kasseler Kettenhotellerie legen bis auf wenige Ausnahmen zu. Um die aktualiesierten Hotelmarktdaten zu sehen klicken Sie bitte [hier].
Hotelmarktdaten für Mannheim – DIEHOGA Denkfabrik – Hotelberatung – Gastronomieberatung
Mannheim plant Großes
Die Stadt will Europäische Kulturhauptstadt werden. Die aktuellsten Hotelmarktdaten für Mannheim finden Sie auf unserer Homepage.
Hotelmarktdaten für Bremen – DIEHOGA Denkfabrik – Hotelberatung – Gastronomieberatung
Bremens Ketten krieseln
Kettenhoteliers in der Hansestadt spüren den verschärften Wettbewerb. Belegung, durchschnittlicher Zimmerpreis gehen im April zurück. Wenn Sie die aktualiesierten Hotelmarktdaten sehen möchten, klicken Sie bitte [hier].
Jede Beschwerde ist eine kostenlose Unternehmensberatung – DIEHOGA Denkfabrik – Hotelberatung – Gastronomieberatung
Wenn sich Gäste beklagen, sollten Gastronomen und Hoteliers das nicht als Angriff verstehen, sondern als kostenlose Betriebsberatung. Mitarbeiter sollten ihre Ohren nicht verschließen, sondern Beanstandungen ernst nehmen. Da manche Mitarbeiter mit Kritik und Beschwerden nicht richtig umgehen können, könnte man Mitarbeitern positive Formulierungen an die Hand geben und Lösungswege zeigen.
Hotelmarktdaten für Hamburg – DIEHOGA Denkfabrik – Hotelberatung – Gastronomieberatung
Alle wollen nach Hamburg
Nicht nur die Touristen haben die Hansestdadt für sich entdeckt. Auch Hotels schießen in rascher Folge aus dem Boden. Die aktuellsten Hotelmarktdaten für Hamburg finden Sie [hier], auf unserer Homepage.
Hotelmarktdaten für Nürnberg – DIEHOGA Denkfabrik – Hotelberatung – Gastronomieberatung
Nürnberg hält sich wacker
Die Kettenhotellerie in Nürnberg erlebt einen guten März. Um Die aktualisierten Hotelmarktdaten zu sehen, klicken Sie bitte [hier].
Hotelmarktdaten für München – DIEHOGA Denkfabrik – Hotelberatung – Gastronomieberatung
München unter Druck
Trotz steigender Besucherzahlen ist das vergangene Jahr für die Kettenhotellerie in München nur mäßig gelaufen. Um die aktualiesierten Hotelmarktdaten von München zu sehen, klicken Sie bitte [hier].