Hotelmarktbericht Leipzig – DIEHOGA Denkfabrik (Hotelberatung & Gastronomieberatung)

Wie entwickelt sich der Hotelmarkt in Leipzig …. [mehr]

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Hotelberatung, Gastronomieberatung, Hotelgutachten, Hotelgutachter, Gastronomieberatung, Gastronomieberatung, Gastronomiegutachten, Gastronomiegutachter
Geschäftsführender Gesellschafter * Managing Director * Giancarlo Bethke, M.BC.
Sitz der Gesellschaft: Bayreuther Str. 8 * 10787 Berlin * Germany
Postanschrift: Postfach 30 15 03 * 10749 Berlin * Germany
Tel.: 030 – 857 317 20 * Fax: 030 – 850 750 82 * Mobil: 0176 – 4884 62 90 * MSN: Carlito.s@live.de
Email: info@hotel-advisory.de * Internet: www.hotel-advisory.de, www.hotel-valuation.de

Hotelmarktbericht Berlin – DIEHOGA Denkfabrik (Hotelberatung & Gastronomieberatung)

Die deutsche Hauptstadt ist geprägt durch steigende Übernachtungszahlen und Hotelprojektierungen, was auf das Potential der Stadt hinweist. Jede namhafte Hotelgesellschaft möchte in Berlin vertreten sein. Mehr unter ….

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Lehrbuch Internationales Tourismus- und Hospitality-Management (ISBN 978-3-8423-7900-8) jetzt erhältlich

Internationales Tourismus- und Hospitality-Management (978-3-8423-7900-8)

Inhaltsverzeichnis

Vorwort
Inhaltsverzeichnis
Abbildungsverzeichnis
Abkürzungsverzeichnis

1 Internationalisierung des Unternehmensmanagement
1.1 Historischer Abriss
1.2 Dimensionen der Internationalisierung
1.3 Begriffliche Grundlagen zur Internationalisierung
1.4 Globalisierungstendenzen
1.5 Dynamisches Wettbewerbsumfeld im Tourismus
1.6 Internationales Management in der betriebswirtschaftlichen Wissenschaft
2 Theoretische Erklärungsversuche zur internationalen Unternehmenstätigkeit
2.1 Struktur-Verhalten-Leistungsparadigma
2.2 Ressourcen-Verhalten-Leistungsparadigma
2.3 „Strategische Lücke“ als Internationalisierungsmotor
3 Unternehmensführung internationaler Tourismusunternehmungen
4 Koordinierung der strategische Planung
4.1 Ansoff-Matrix
4.2 Produkt-Portfolio-Matrix (BCG)
4.3 Porter-Matrix
4.4 Bedeutung der theoretischen Planungskonzepte für die Praxis

5 Identifizierung internationalisierungsrelevanter Variablen
5.1 Komparative Kostenvorteile
5.2 Produktlebenszyklus
5.3 Erfahrungskurven
5.4 Wachstumsgrenze im Ausgangsland
5.5 Standort
5.6 Skaleneffekte
5.7 Dienstleistungsstrategien
5.8 Betriebswirtschaftliche Überlegungen
6 Internationalisierungsstrategien bei unterschiedlichen Markteintritten
6.1 Internationalisierungstheorien
6.2 Marktversagen-Paradigma
6.3 Modellansatz nach Uppsala
6.4 Bedeutung der Internationalisierungsstrategien für die Praxis
7 Entscheidungskonzepte zur strategischen Internationalisierung
7.1 E.P.R.G. -Konzept
7.2 Ohmae’s Triaden-Konzept
7.3 Entscheidungskonzepte nach Porter
7.3.1 Globalisierungskonzept
7.3.2 Wettbewerbskonzept für Nationen (Diamant-Modell)
7.4 Bedeutung der Entscheidungskonzepte zur Internationalisierung für die Praxis
8 Konzeptentwicklung zur strategischen Internationalisierung
8.1 Identifizierung einer strategische Lücke im Unternehmen
8.2 Marktpräsenzstrategien
8.2.1 Basale Strategie
8.2.2 Attraktivitätsorientierte Strategie
8.2.3 Geographische Strategie
8.2.4 Ausgleichsorientierte Strategie
8.3 Prüfung der Internationalisierungsvoraussetzungen
8.3.1 Informationsgewinnungsprozess
8.3.2 Checklist-Verfahren
8.3.3 Scoring-Modell
8.4 Instrumente zur Bewertung der Vorteile und Länderauswahl
8.4.1 Auswahlprozess von Auslandsmärkten
8.4.2 Konzepte zur Beurteilung von Auslandsrisiken
8.5 Entscheidung über die Anzahl der Ländermärkte
8.6 Markteintrittsformen
8.6.1 Produktion im Inland
8.6.2 Produktion im Ausland
8.6.3 Sonderformen des Markteintritts
8.7 Entwicklungsbesonderheiten eines Internationalisierungskonzeptes
9 Expansionsmuster in der Beherbergungsbranche
9.1 Mehr-Segment-Hotellerie.
9.1.1 Diffusionsmodell globaler Hotelketten
9.1.2 Aktueller Entwicklungsprozess der Kettenhotellerie
9.2 Expansionspotentiale der Ein-Segment-Hotellerie
9.2.1 Entwicklungsstufen der Beherbergung
9.2.1.1 Modell zur Populationsdichte eines Marktes
9.2.1.2 Ökologisches Nischenkonzept
9.2.1.3 Marktnischenöffnung
9.2.1.4 Marktsegmentierung
9.2.2 Theorie der Ressourcenteilung
9.2.2.1 Unterteilung der Märkte
9.2.2.2 Kundenorientierung
9.2.2.3 Ablehnung von Massenprodukten
9.2.2.4 Betonender Statuskonsum
10 Literaturverzeichnis
Index

Ferienwohnungen in Großstädte – Der graue Hotelmarkt !

Was sind eigentlich die wesentlichen Gründe gegen die Fremdnutzung von Wohnraum in Großstädten:

1. Feriengäste benötigen Auskünfte von Anwohnern bzgl. des Mietgegenstandes.
2. Müll wird vor den Wohnungen abgelegt, da nicht bekannt ist wo die Müllstelle ist.
3. Mehr Menschen als vorhandene Betten übernachten häufig in der Wohnung.
4. Erhöhter Geräuchpegel und Störung der Hausordnung.
5. Fehlende Sicherheitsstandards wie z.B. Brandschutz, Fluchtwegen, Feuerlöschern etc.
6. Fehlende Einnahmen bei der Ausbildung (IHK) und Verwaltung (Steuer) sowie Gebühren für GEMA und GEZ.
7. Zweckentfremdung führt zu Wohnungsmangel und Mietsteigerungen.
8. Interieur bei vermieteten Wohnungen entspricht nicht den schwer entflammbaren Brandklassen.
9. Imageschaden für die Stadt, wenn Katastrophe eintritt.

Hotelberatung und Gastronomieberatung mit langjähriger Erfahrung

DIEHOGA Denkfabrik bietet seit dem Jahr 2001 professionelle Hotelberatung sowie Beratungsdienstleistungen für die Gastronomie und den Freizeit- und Tourismusbereich an. Als unabhängige und neutrale Gastronomie- bzw. Hotelberater und Hotelsachverständige stehen wir Existenzgründern, Hoteliers, Hotelgesellschaften, Investoren, Projektentwicklern, Finanzinstituten, Verwaltern mit einem breiten Dienstleistungsangebot, sowohl in der Gastronomie- und Hotelberatung wie auch gastgewerblichen Wertermittlung zur Seite. Unsere hochqualifizierten Mitarbeiter verbinden aktuelles betriebswirtschaftliches Know-How mit langjährigen Erfahrungen im operativen Hotel- sowie Tourismusmanagement und bieten Ihnen eine zielgerichtete Beratungsunterstützung in einem eingespielten und zuverlässigen Team. Unser Philosophie lautet daher: „einfach.gut.beraten.“. Besuchen Sie uns auf unserer Homepage.

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Lehrbuch zum Internationalen Tourismus- und Hospitality-Management ist nun erhältlich !

Das 116seitige Lehrbuch mit den theoretischen Grundlagen zum Internationalen Tourismus- und Hospitality-Management ist bei der DIEHOGA Denkfabrik nunmehr direkt erhältlich. Bestellungen können unter info@hoga-denkfabrik.de adressiert werden.

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Hotelmarktbericht Hamburg: Wie entwickelt sich der Hotelmarkt in Hamburg …. – DIEHOGA Denkfabrik Hotelberatung

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Hotelmarktbericht München: Wie entwickelt sich der Hotelmarkt in München …. – DIEHOGA Denkfabrik Hotelberatung

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Afa-Tabelle für das Gastgewerbe (Gastronomie & Hotellerie) – DIEHOGA Denkfabrik Hotelberatung

Anbei die aktuelle Afa-Tabelle für das Gastgewerbe …. [mehr]

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Richtsatzsammlung / Pauschbeträge für unentgeltliche Wertabgaben (Sachentnahmen) im Gastgewerbe (Gastronomie & Hotellerie)- DIEHOGA Denkfabrik

Hier finden Sie die Richtsatzsammlung sowie die Pauschbeträge für unentgeltliche Wertabgaben (Sachentnahmen) ab dem Kalenderjahr 1996. Richtsätze sind ein Hilfsmittel für die Finanzverwaltung, Umsätze und Gewinne der Gewerbetreibenden zu verproben und ggf. bei Fehlen anderer geeigneter Unterlagen zu schätzen (§ 162 AO). Die Pauschbeträge für unentgeltliche Wertabgaben beruhen auf Erfahrungswerten und bieten dem Steuerpflichtigen die Möglichkeit, die Warenentnahmen monatlich pauschal zu verbuchen. Sie entbinden ihn damit von der Aufzeichnung einer Vielzahl von Einzelentnahmen. Als Download steht die Richtsatzsammlung für das Kalenderjahr 2010 mit den Pauschbeträgen für unentgeltliche Wertabgaben für die Kalenderjahre 2010 und 2011 zur Verfügung [mehr].